Description
Diese Pizza-Brötchen sind eine leckere Snack-Option, gefüllt mit Käse, Salami und Zwiebeln. Sie sind einfach zuzubereiten und perfekt für gesellige Anlässe oder als Appetizer. Ideal zum Dippen in Tomatensauce!
Ingredients
Scale
- 1 Päckchen Pizzateig (frisch oder aus der Kühltheke)
- 200 g geriebener Käse (z.B. Mozzarella oder Gouda)
- 100 g Salami oder Schinken, in kleinen Stückchen
- 1 kleine Zwiebel, fein gehackt
- 1 Paprika, gewürfelt (optional)
- 1 TL Oregano oder italienische Kräuter
- 1 Ei (zum Bestreichen)
- Mehl (zum Ausrollen)
- Olivenöl (zum Bestreichen, optional)
- Tomatensauce (zum Dippen, optional)
Instructions
- Den Pizzateig aus der Verpackung nehmen und auf eine leicht bemehlte Arbeitsfläche legen.
- Den Teig mit einem Nudelholz gleichmäßig ausrollen, bis er etwa 0,5 cm dick ist.
- Den ausgerollten Teig in gleichmäßige Quadrate oder Rechtecke schneiden, etwa 10×10 cm groß.
- In einer Schüssel den geriebenen Käse, die gewürfelte Salami oder den Schinken, die gehackte Zwiebel und die Paprika (falls verwendet) vermengen.
- Die Mischung mit Oregano oder italienischen Kräutern würzen und gut durchmischen.
- Ein Quadrat des Pizzateigs auf die Arbeitsfläche legen.
- Etwa 1-2 Esslöffel der Füllung in die Mitte des Teigquadrats geben.
- Die Ränder des Teigs leicht anfeuchten und den Teig über der Füllung zusammenklappen.
- Die Ränder gut andrücken, um sicherzustellen, dass die Füllung nicht herausläuft.
- Wiederholen Sie diesen Schritt mit den restlichen Teigquadraten und der Füllung.
- Den Ofen auf 200 Grad Celsius (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
- Ein Backblech mit Backpapier auslegen oder leicht mit Olivenöl einfetten.
- Die gefüllten Pizza-Brötchen auf das Backblech legen und genügend Abstand lassen.
- Das Ei verquirlen und die Oberseite der Brötchen bestreichen.
- Die Pizza-Brötchen im vorgeheizten Ofen für etwa 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
- Die Pizza-Brötchen aus dem Ofen nehmen und einige Minuten abkühlen lassen.
- Auf einem Servierteller anrichten und optional mit Tomatensauce zum Dippen servieren.
Notes
- Variationen sind möglich, z.B. vegetarisch mit Spinat und Feta oder schärfer mit Jalapeños.
- Für eine knusprigere Kruste können die Brötchen vor dem Backen mit etwas Olivenöl bestrichen werden.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten