Schinken Käse Hörnchen herstellen ist nicht nur ein einfacher Prozess, sondern auch eine köstliche Möglichkeit, um Familie und Freunde zu beeindrucken. Diese herzhaften Snacks sind in vielen deutschen Haushalten beliebt und haben ihren Ursprung in der traditionellen Bäckerei. Die Kombination aus zartem Schinken und geschmolzenem Käse, umhüllt von einem knusprigen Teig, sorgt für ein Geschmackserlebnis, das sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert.
Die Vielseitigkeit der Schinken Käse Hörnchen macht sie zu einem idealen Begleiter für jede Gelegenheit sei es als Snack für die nächste Feier, als Teil eines Buffets oder einfach als schneller Imbiss für zwischendurch. Die Kombination aus dem salzigen Schinken und dem cremigen Käse sorgt für eine harmonische Balance, während der Teig für eine angenehme Textur sorgt. Wenn Sie also lernen möchten, wie man Schinken Käse Hörnchen herstellen kann, sind Sie hier genau richtig! Lassen Sie uns gemeinsam in die Welt dieser köstlichen Leckerei eintauchen.
Zutaten:
- 250 g Mehl
- 1/2 Würfel frische Hefe (ca. 21 g)
- 125 ml Milch
- 50 g Butter
- 1 TL Zucker
- 1/2 TL Salz
- 1 Ei (zum Bestreichen)
- 150 g Schinken (in dünnen Scheiben)
- 150 g Käse (z.B. Gouda oder Emmentaler, gerieben)
Teig vorbereiten
- Die Milch in einem kleinen Topf leicht erwärmen, bis sie lauwarm ist. Achte darauf, dass die Milch nicht zu heiß wird, da dies die Hefe abtöten könnte.
- Die frische Hefe in die lauwarme Milch bröckeln und den Zucker hinzufügen. Gut umrühren, bis die Hefe vollständig aufgelöst ist. Lass die Mischung für etwa 5-10 Minuten stehen, bis sie schäumt.
- In einer großen Schüssel das Mehl und das Salz vermengen. Eine Mulde in die Mitte des Mehls formen.
- Die geschmolzene Butter (nicht heiß) und die Hefemischung in die Mulde geben.
- Mit einem Holzlöffel oder den Händen die Zutaten gut vermengen, bis ein grober Teig entsteht.
- Den Teig auf eine leicht bemehlte Arbeitsfläche geben und für etwa 5-10 Minuten kräftig durchkneten, bis er glatt und elastisch ist.
- Den Teig in eine leicht gefettete Schüssel legen, mit einem sauberen Küchentuch abdecken und an einem warmen Ort für etwa 1 Stunde gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.
Füllung vorbereiten
- Während der Teig geht, den Schinken in kleine Stücke schneiden, falls du ihn nicht in Scheiben hast.
- Den Käse reiben, falls du ihn nicht bereits gerieben hast.
- In einer Schüssel den Schinken und den Käse gut vermengen. Du kannst auch Gewürze oder Kräuter nach Geschmack hinzufügen, um die Füllung zu verfeinern.
Hörnchen formen
- Den gegangenen Teig auf eine leicht bemehlte Arbeitsfläche geben und kurz durchkneten.
- Den Teig mit einem Nudelholz zu einem großen Kreis (ca. 30 cm Durchmesser) ausrollen.
- Den Teigkreis in 8 gleich große Stücke schneiden, ähnlich wie ein Pizzastück.
- Auf jedes Teigstück einen Löffel der Schinken-Käse-Füllung geben, dabei darauf achten, dass du nicht zu viel nimmst, damit die Füllung nicht herausquillt.
- Die Teigstücke von der breiten Seite her aufrollen, um die Hörnchen zu formen. Die Spitzen leicht nach innen biegen, um die typische Hörnchenform zu erhalten.
Backen
- Den Ofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
- Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Die geformten Hörnchen auf das Backblech legen, dabei genügend Abstand zwischen den Hörnchen lassen, da sie beim Backen aufgehen.
- Das Ei in einer kleinen Schüssel verquirlen und die Hörnchen damit bestreichen, um eine schöne goldene Farbe zu erhalten.
- Die Hörnchen im vorgeheizten Ofen für etwa 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
- Nach dem Backen die Hörnchen aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
Servieren
- Die Schinken-Käse-Hörnchen können warm oder kalt serviert werden. Sie eignen sich hervorragend als Snack, für Partys oder als Teil eines Buff

Fazit:
Die Schinken Käse Hörnchen sind nicht nur ein wahrer Genuss, sondern auch eine hervorragende Möglichkeit, um Familie und Freunde mit einem köstlichen Snack zu verwöhnen. Diese kleinen, herzhaften Leckerbissen sind perfekt für jede Gelegenheit sei es als Fingerfood für eine Party, als Snack für den Filmabend oder sogar als schnelles Frühstück. Die Kombination aus zartem Schinken und geschmolzenem Käse, umhüllt von einem knusprigen Teig, macht sie zu einem absoluten Muss in Ihrer Rezeptesammlung. Ein weiterer Grund, warum Sie dieses Rezept unbedingt ausprobieren sollten, ist die Vielseitigkeit der Schinken Käse Hörnchen. Sie können mit verschiedenen Käsesorten experimentieren, um den Geschmack nach Ihren Vorlieben anzupassen. Ob Sie nun klassischen Gouda, würzigen Cheddar oder sogar einen cremigen Brie verwenden die Möglichkeiten sind nahezu unbegrenzt. Auch beim Schinken können Sie variieren: Probieren Sie geräucherten Schinken für einen intensiveren Geschmack oder verwenden Sie eine vegetarische Alternative, um eine fleischlose Variante zu kreieren. Servieren Sie die Hörnchen warm aus dem Ofen, vielleicht mit einem frischen Dip wie einer würzigen Senfsoße oder einer cremigen Knoblauchmayonnaise. Diese Kombination wird Ihre Gäste begeistern und die Hörnchen zu einem echten Highlight auf jedem Buffet machen. Für eine noch festlichere Note können Sie die Hörnchen mit frischen Kräutern wie Schnittlauch oder Petersilie garnieren, bevor Sie sie servieren. Wenn Sie auf der Suche nach einer schnellen und einfachen Möglichkeit sind, Ihre Gäste zu beeindrucken oder einfach nur einen leckeren Snack für sich selbst zuzubereiten, dann sind diese Schinken Käse Hörnchen genau das Richtige für Sie. Sie sind nicht nur schnell zubereitet, sondern auch eine großartige Möglichkeit, übrig gebliebenen Schinken oder Käse zu verwerten. Wir laden Sie ein, dieses Rezept auszuprobieren und Ihre eigenen Variationen zu kreieren. Teilen Sie Ihre Erfahrungen und Ihre Kreationen mit uns! Vielleicht haben Sie eine besondere Zutat hinzugefügt oder eine neue Füllung ausprobiert wir würden uns freuen, von Ihren kulinarischen Abenteuern zu hören. Nutzen Sie die sozialen Medien, um Ihre Schinken Käse Hörnchen zu präsentieren, und vergessen Sie nicht, uns zu taggen. Lassen Sie sich von der Einfachheit und dem Geschmack dieser Schinken Käse Hörnchen begeistern und machen Sie sie zu einem festen Bestandteil Ihrer Rezeptesammlung. Sie werden nicht nur Ihre Familie und Freunde beeindrucken, sondern auch Ihre eigenen Kochkünste auf ein neues Level heben. Probieren Sie es aus und genießen Sie jeden Bissen! Print
“Schinken Käse Hörnchen herstellen: Einfache Schritt-für-Schritt-Anleitung für leckere Snacks”
- Total Time: 100 Minuten
- Yield: 8 Stück 1x
Description
Diese Schinken-Käse-Hörnchen sind eine leckere und einfache Snack-Option, die warm oder kalt serviert werden kann. Perfekt für Partys oder als kleiner Genuss zwischendurch!
Ingredients
- 250 g Mehl
- 1/2 Würfel frische Hefe (ca. 21 g)
- 125 ml Milch
- 50 g Butter
- 1 TL Zucker
- 1/2 TL Salz
- 1 Ei (zum Bestreichen)
- 150 g Schinken (in dünnen Scheiben)
- 150 g Käse (z.B. Gouda oder Emmentaler, gerieben)
Instructions
- Die Milch in einem kleinen Topf leicht erwärmen, bis sie lauwarm ist. Achte darauf, dass die Milch nicht zu heiß wird, da dies die Hefe abtöten könnte.
- Die frische Hefe in die lauwarme Milch bröckeln und den Zucker hinzufügen. Gut umrühren, bis die Hefe vollständig aufgelöst ist. Lass die Mischung für etwa 5-10 Minuten stehen, bis sie schäumt.
- In einer großen Schüssel das Mehl und das Salz vermengen. Eine Mulde in die Mitte des Mehls formen.
- Die geschmolzene Butter (nicht heiß) und die Hefemischung in die Mulde geben.
- Mit einem Holzlöffel oder den Händen die Zutaten gut vermengen, bis ein grober Teig entsteht.
- Den Teig auf eine leicht bemehlte Arbeitsfläche geben und für etwa 5-10 Minuten kräftig durchkneten, bis er glatt und elastisch ist.
- Den Teig in eine leicht gefettete Schüssel legen, mit einem sauberen Küchentuch abdecken und an einem warmen Ort für etwa 1 Stunde gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.
- Während der Teig geht, den Schinken in kleine Stücke schneiden, falls du ihn nicht in Scheiben hast.
- Den Käse reiben, falls du ihn nicht bereits gerieben hast.
- In einer Schüssel den Schinken und den Käse gut vermengen. Du kannst auch Gewürze oder Kräuter nach Geschmack hinzufügen, um die Füllung zu verfeinern.
- Den gegangenen Teig auf eine leicht bemehlte Arbeitsfläche geben und kurz durchkneten.
- Den Teig mit einem Nudelholz zu einem großen Kreis (ca. 30 cm Durchmesser) ausrollen.
- Den Teigkreis in 8 gleich große Stücke schneiden, ähnlich wie ein Pizzastück.
- Auf jedes Teigstück einen Löffel der Schinken-Käse-Füllung geben, dabei darauf achten, dass du nicht zu viel nimmst, damit die Füllung nicht herausquillt.
- Die Teigstücke von der breiten Seite her aufrollen, um die Hörnchen zu formen. Die Spitzen leicht nach innen biegen, um die typische Hörnchenform zu erhalten.
- Den Ofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
- Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Die geformten Hörnchen auf das Backblech legen, dabei genügend Abstand zwischen den Hörnchen lassen, da sie beim Backen aufgehen.
- Das Ei in einer kleinen Schüssel verquirlen und die Hörnchen damit bestreichen, um eine schöne goldene Farbe zu erhalten.
- Die Hörnchen im vorgeheizten Ofen für etwa 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
- Nach dem Backen die Hörnchen aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
- Die Schinken-Käse-Hörnchen können warm oder kalt serviert werden. Sie eignen sich hervorragend als Snack, für Partys oder als Teil eines Buffets.
Notes
- Du kannst die Füllung nach Belieben variieren, z.B. mit verschiedenen Käsesorten oder Kräutern.
- Die Hörnchen lassen sich auch gut einfrieren und bei Bedarf aufbacken.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
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